Repollitos de Bruselas en Conserva
#delantalcookpad2025
Verde que te quiero verde
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos bien los repollitos quitando las hojitas feas, los dejamos en agua por 10 minutos con un chorrito de vinagre, removemos de vez en cuando, enjuagamos bien.
- 2
En una ollita colocamos el agua.
- 3
El vinagre de manzana y el azúcar.
- 4
Pelamos los ajos y cortamos en 4 cada uno, los agregamos en la olla.
- 5
El aceite y ponemos en la hornalla fuerte, llevamos a hervor.
- 6
Una vez hervida la mezcla agregamos los repollitos y los dejamos cocinar por 25 minutos.
- 7
Pasamos a un frasco los repollitos con los ajos (el frasco debe estar higienizado como corresponde).
- 8
Añadimos el ají molido, el orégano y el líquido de la cocción.
- 9
Cubrimos completamente para que no se pongan feos (esto debe hacerce con el líquido recién sacado del fuego). Tapamos, los dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego llevamos a la heladera para conservarlos. Listo!!!!! Ya tenés algo más para agregar a tus picadas o para comerlos así si te gusta.
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