Pan de chori-carne
Gabriela @gabypatagonia
Una idea que saque de la tele y yo la adapte al pan de carne clásico argentino con otro clásico nuestro: El famoso chorizo!!
Pan de chori-carne
Una idea que saque de la tele y yo la adapte al pan de carne clásico argentino con otro clásico nuestro: El famoso chorizo!!
Paso a paso
- 1
Abrir el chorizo con un cuchillo y mezclarlo con la carne picada buena sin grasa o magra como se dice.El chorizo le da un gustito espectacular!!! Después que se mezclaron la carne con el chorizo agrego los huevos, la cebolla picada chica, las 2 cucharas de maizena, el pimiento verde y rojo picado finito, la zanahoria rallada y las aceitunas picada, sal a gusto y pimienta. Lo mezclo bien con la mano para que se integren bien los ingredientes.
- 2
Prendo el horno así se va calentando. La fuente que voy a usar le pongo spray vegetal o aceite y pongo la carne en forma de pan. Le inserto unas aceitunas. En los costados yo puse papas y cebollas. También muchas veces pongo zapallo cortado o berenjenas. Las verduras que quieras para acompañar. Lo condimentamos un poco y le agrego un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Yo lo cubro con papel de aluminio para que no se seque. Cuando falta 15 minutos para sacarlo.Le saco el aluminio para que se seque y quede crocante. Lo cocino unos 45 minutos a fuego casi fuerte. Depende de la cantidad de carne. Pero en 1 hora esta listo y es un plato muy rico y súper fácil.
- 4
Espero les guste.Es un plato bien argentino que en todas las casas siempre se hace. Se puede cocinar solo y servir con puré de papas o zapallo. Por lo general se hace con carne sola sin chorizo pero este toque hace que sea algo diferente y con mucho sabor!! Nadie se resiste al chori !!! Saludos a todos los amigos de Cookpad!
- 5
Súper rico !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2519847
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy Profe de Ingles - Me encanta cocinar - Cocino desde que era muy chica .Siempre me gusto y me encanta .Soy golosa pero cocino de todo.Una pasion es la musica .Otra pasion es la fotografia .Vivo en San Martin de Los Andes ,Provincia del Neuquen ,Argentina.Me mude a este paraiso hace 24 años y es mi lugar en el mundo .Aprendi a hacer snowboard , ski , hacer trekking , nadar y aca tengo tiempo de cocinar ! Vivo en USA .me encanta viajar pero nuestro pais es el mas lindo !
Leer más Recetas similares
-
Jopara (se menciona yopara, espanta la mala suerte de octubre)
el 1ro de cada octubre. cuenta la tradición que para espantar el famoso karai octubre o señor de la mala suerte. debe uno prepara y comer este chamburreado cuyo ingredientes esenciales son el poroto rojo. el locro. la cebolla. la zanahoria y el zapallo. dependiendo de cada cocinero se van incluyendo ingredientes. en pocas palabras demostrar a la mala suerte que en la casa no falta nada de comer
-
Salsa boloñesa para acompañarla con cualquier pasta
la típica boloñesa o polenta de salsa de carne como es conocido en algunos lugares da la diversidad de sabores de la carne que pueden conjugarse entre diferentes moliendas de cortes incluso como es en nuestro caso la Unión del cerdo y carne vacuna -
Empanadas de Carne
Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.
-
Pan apuro
Estás con el plan Detox, es casi hora de merienda y llegan los nietos. Abuela quiero pan 🙄🤔 por Detox ni un pan , es más saqué la panera de la mesa.Pero los nietos piden y hay que ingeniarse. Me acordé de un pan en sartén, fácil, que me habían pasado.Aquí va la receta
-
Pan de carne con ensalada de papas fácil y rico 👍
Le agregue al último una salsita que hice con agua, 1 cubito de caldo de carne y 1 cda de maizena 👌
-
Pan de carne relleno primal
Muy recomendado pan de Carne al horno! Ideal para almuerzos y Cenas!
-
Empanadas de carne al horno 😋
Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .
-
Croquetas de Soja
En principio, la idea era preparar unas hamburguesas de carne de soja, pero en el proceso resultó ser una preparación húmeda que no daba para compactarse y formar los medallones de hamburguesas; y como la cocina es un arte, donde los errores o accidentes pueden ser creativamente transformados en manjares, en mi caso particular terminó en estas deliciosas croquetas🙌🥰 #LunesSinCarne #JuntosHacemosMás
-
Pollo de navidad
Pollo relleno con una picadillo de manzana, panceta, pasas y almendras, se inyecta la carne del pollo con vino y jerez y se unta con una mezcla de zumo de limón y miel, una propuesta ideal para las fiestas navideña.
-
-
Omelette con carne de cerdo
Quería aprovechar la carne que sobró y a la vez hacer un menú liviano
Maira Cardozo -
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
Spaghetti con salsa boloñesa
Este plato contiene un ingrediente particular...la carne molida de pollo. Especial para llenar tu día de energía y disfrutar de lo delicioso.
-
Vorí vorí de pollo
Esta sopa es un clásico de la gastronomía popular paraguaya, infaltable en la mesa de cada hogar, acompañada de una generosa porción de mandioca. Consiste en un caldo ligero de pollo y verduras y el agregado de unas pequeñas esferas de maíz y queso.. el vorí vorí
-
Relleno de carne envuelto en repollo con salsa blanca light y arroz
Una comida súper fácil y por sobre todo sana. 😊😊😊
-
-
Budín de naranja, zanahoria y semillas
Me encanta darle un toque saludable a mis preparaciones, en este caso un sencillo budín de naranjas, enriquecido para aportar más nutrientes y fibras al desayuno o la merienda. O bien como una colación sana y exquisita a cualquier hora. -
Acelgas a la crema
Es un menú bien barato, se puede suprimir el queso gruyère por otro que se tenga en la refrigeradora; bien rápida y muy exquisita receta, la aprendí de una amiga chilena. -
Empanadas bien caseras de Choclo
Riquísimas, nuestro famoso tereré rupa (tentempié) lo podes elaborar con diferentes tipos de rellenos y saborear. -
Tarta de pollo fácil
Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró.
-
Marinera de carne vacuna
Un clásico de Paraguay. Nunca decepciona y va con cualquier guarnición!
-
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta. -
Sopa de garbanzos
La presencia de esta legumbre es de suma importancia en toda dieta saludable y equilibrada. Tiene un alto contenido de proteínas vegetal. Logré convencer a la familia de consumirla más a menudo. Y hoy empezamos con la sopa.😋 -
Puchero y sopa de verduras en una
Continuamos con el placebo jejeje, hoy lunes y mi esposo es fanático del puchero (caldo con con huesos) y debo ingeniarme para que coma su caldo de carne y yo mi sopa de verduras, un combo en un sólo plato. Y se comió sin problemas, agregué un huevo de corral a su plato.😆😋 #plandetox. -
Bife koygua
Es un plato traudcional de Paraguay. Su nombre se debe a qué la carne vacuna está ligeramente escondida.
-
🥟Empanadas 😋 al horno (masa casera con un delicioso rellenos de carne de soja) 🫛
Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes .
-
Chipa aramirõ
Semana Santa en Paraguay es sinónimo de comer muchaa chipa, es un alimento tradicional semejante al pan. Bastante completo y riquísimo muy consumido en nuestro país. En la tradición se prepara el miércoles Santo para que durante el resto de la semana sea consumido. -
Brochetas de cerdo con corazoncitos, con verduras asadas... Para mí señora e hijo
Mí hijo y yo queríamos comer asadito (brochetas), entonces buscamos los materiales y los mejor es hacerlos juntos 😄 😄...Mí señora que tekorei que están...Ambos al unísono YEAH!! GGG 😂 😂 Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta
-
Resto de pollo y más
Siempre queda guardada resto de comidas del fin de semana en el refrigerador, y hay que aprovecharlos al máximo.Y con el emprendimiento también la familia debe almorzar y ya casi al mediodía sale esta rica comida acompañada con una suculenta ensalada 😉. -
Sándwich de huevo y aguacate
Para una cena fácil, rápida y a la vez nutritiva. Yo hice con las tortillas de harina (Rapiditas) pero se puede hacer con el pan que más les guste. Yo suelo tostar el pan y queda muy rico también.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2519847
Comentarios