Envuelto de espárragos con pimientos y ensalada de minis
Mari J. @acomerconmari
Envuelto de espárragos con pimientos y ensalada de minis
Paso a paso
- 1
Abrimos los espárragos y escurrimos.
- 2
Abrimos la lata de pimientos asados con cebolla y escurrimos.
- 3
Cortamos las lonchas de queso por la mitad.
- 4
Abrimos el paquete de jamón cocido extra.
- 5
En un plato colocamos la loncha de jamón cocido, media loncha de queso, un puñado de pimientos asados con cebolla y envolvemos la loncha y vamos colocándolas en una bandeja de horno y las metemos en el horno a 180º durante 15 minutos y listo.
- 6
Mientras abrimos el bote de patatas minis, el vasito de mini tomatitos, y mini pimientitos.
- 7
Abrimos la lata de aceitunas y escurrimos.
- 8
Cortamos varios pimientitos en rodajas finitas.
- 9
En una fuente echamos las patatas, los tomatitos, las aceitunas negras y las rodajas de pimientitos y mezclamos.
- 10
En un par de bandejas grandes ponemos los espárragos envueltos y la ensalada de minis y que cada comensal se sirva en su plato la cantidad que guste.
- 11
Los espárragos envueltos también los podemos dejar tal cual, sin hornear.
- 12
Este plato es muy fácil de hacer, solo hay que abrir botes, latas y paquetes, es ideal para cuando se tiene poco tiempo de cocinar y además está estupendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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