Fideos Espirales con Salsa Boloñesa

Name: Fideos Espirales con Salsa Boloñesa
Yield: 5 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 g Fideos espirales; 290 g Carne molida; 1 unidad (mediana) Zanahoria; 1 unidad (pequeña) Cebolla; 400 ml Salsa de tomate; 1/2 cucharadita Pimienta negra molida; 1/2 cucharadita Sal; 1 cucharada Aceite de oliva; 50 g (opcional) choclo; 100 ml (opcional) cerveza

Davidperales A @cook_dav1312

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Fideos Espirales con Salsa Boloñesa

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Ingredientes

1hr 30 min

5 porciones

250 gFideos espirales
290 gCarne molida
1 unidad (mediana) Zanahoria
1 unidad (pequeña) Cebolla
400 mlSalsa de tomate
1/2 cucharaditaPimienta negra molida
1/2 cucharaditaSal
1 cucharadaAceite de oliva
50 g (opcional)choclo
100 ml (opcional)cerveza

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Paso a paso

1hr 30 min

1

Cocina los fideos espirales en agua con sal hasta que estén al dente.
2

Pela y pica la zanahoria y la cebolla en cubos pequeños.
3

Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla y la zanahoria hasta que estén tiernas.
4

Agrega la carne molida y cocina, desmenuzando, hasta que cambie de color, agrégale los choclos.
5

Incorpora la salsa de tomate, la sal, la pimienta negra y opcionalmente la cerveza Cocina a fuego medio 10 minutos.
6

Mezcla la salsa boloñesa con los fideos y sirve caliente.