Pastas de nata bañadas en chocolate

Name: Pastas de nata bañadas en chocolate
Yield: 12 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g Azúcar glas; 100 g Nata (35% de grasa); 75 g Almendra molida; 25 g Almendras laminadas; 20 g Agua; 250 g Chocolate con leche en trozos o el que mñas nos guste

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

#AdvientoEnLaCocina
Unas pastitas fáciles y ricas sin gluten.

Pastas de nata bañadas en chocolate

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Guardada

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Ingredientes

60 min

12 unidades

100 gAzúcar glas
100 gNata (35% de grasa)
75 gAlmendra molida
25 gAlmendras laminadas
20 gAgua
250 gChocolate con leche en trozos o el que mñas nos guste

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Precalienta el horno a 180ºC y forra una bandeja con lámina de silicona.
2

Mezcla la nata, almendra molida, almendras laminadas y agua hasta homogeneizar.
3

Forma 12 montoncitos de masa (1 cucharadita rasa cada uno) en la bandeja, separados 8 cm.
4

Hornea 8 minutos a 180 °C o hasta dorar.
Deja enfriar y despega cuando estén rígidas.
5

Derrite el chocolate en el microondas, al baño María o en la inducción y baña la base de cada pasta.
6

Apoye en plano cada pasta por la cara lisa en el chocolate y colóquela sobre la lámina de silicona con la cara bañada en chocolate abajo.
7

Reserva en frío hasta que el chocolate solidifique.
Ya sólo queda servir y disfrutar!!!💝