Sarmale

Name: Sarmale
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 8 hojas repollo; 1 taza carne molida; 1/2 taza arroz blanco cocido; 1/2 cebolla rallada; 3-5 dientes ajo; 1/4 taza salsa de tomate; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita pimienta

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Delicioso aperitivo saludable

Sarmale

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Delicioso aperitivo saludable

Guardada

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Ingredientes

8 hojasrepollo
1 tazacarne molida
1/2 tazaarroz blanco cocido
1/2cebolla rallada
3-5 dientesajo
1/4 tazasalsa de tomate
1 cucharaditasal
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditapimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pasar las hojas de lechuga por agua hirviendo por 10 minutos o hasta que estén manejables y reservar.
2

Por otro lado, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
3

Agregar la carne y el arroz y condimentos hasta que se cocine.
4

Extender las hojas de repollo y dividir en dos, retirando la fibra gruesa del centro.
5

Colocar el relleno de carne y enrollar cada hoja.
6

Cocinar al vapor sobre una rejilla o vaporera por 30 minutos. Retirar y servir.