Champiñones al ajillo
Plato de acompañamiento sacado del recetario de mi padre que están espectaculares
Champiñones al ajillo
Plato de acompañamiento sacado del recetario de mi padre que están espectaculares
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocea los ajos y trocitos pequeños y fríelos a fuego lento sin que lleguen a quemarse
- 2
Añade los champiñones, la cayena y la sal
- 3
Cuantos estos se vean blanditos y prácticamente hechos, añade la media cerveza
- 4
En otra sartén he dorado unos taquitos de jamón que una vez reducido la cerveza he añadido y removido
- 5
Deja que se reduzca el alcohol y añade un poco de perejil
Trucos
Yo en este caso no tenía vino blanco y añadí medio vaso de cerveza, hacerlo todo a fuego medio para que no se queme el ajo y cojan bien el sabor todos los ingredientes.
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