सबसे पहले एक बड़े बर्तन में बाजरा और गेहूं के आटा निकाल ले अब उसमें अजवाइन,नमक,हल्दी पाउडर ओर लाल मिर्च डाले

अब उसमें ऑयल डाले ओर साइड पर रखे अब एक कड़ाई में घी गरम करे उसमें घी डाले ओर गरम करे हरी मिर्च को कूट ले

अब घी गरम हो गया है उसमें हींग,हरी मिर्च ओर तिल डाले

अब हल्दी पाउडर ओर हरा लहसुन डाले ओर मिक्स करें

अब नमक और अदरक लहसुन पेस्ट डाले ओर मिक्स करें अब पानी डाले

अब उसे अच्छे से उबाले फिर आटे में डाले

अब आटा गूथ ले ओर उसकी लोया बना ले अब एक लोया ले ओर थोड़ा सा सुख आटा ले कर उसे बेल ले

अब उसके ऊपर घी लगाए ओर सुख आटा छिड़के अब उसे फोल्ड करे

अब उसका पराठा बेले अब एक तवा ले ओर गरम करे फिर उसके ऊपर ये पराठा डाले ओर दोनों तरफ ऑयल लगाकर शेक ले

इसी तरह सभी पराठे बना ले

अब हमारे हरे लहसुन बाजरे के पराठे रेडी है

NB-मैने बाजरे के आटा से पराठा बनाया है आप कोई भी आटा ले सकते है और घी की जगह ऑयल भी ले सकते है आप इस पराठे को 3 से 4 दिन स्टोर भी कर सकते है