کیک یزدی کارگاهی🌸 کیک یزدی با آب

Name: کیک یزدی کارگاهی🌸 کیک یزدی با آب
Yield: ۳۰ عدد کیک متوسط
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 عدد تخم مرغ; 370 گرم شکر; 300 گرم آب; 200 گرم روغن مایع; 100 گرم شربت بار; 450 الی ۴۷۰ گرم آرد; 23 گرم بیکینگ پودر

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

Sanandaj

#کیک_یزدی_کارگاهی
بادستور دوست عزیز کوکپدی
@mina_dmr
کیکی نرم وخوش بافت و خوش خوراک👌😋
#کیک_یزدی_با_آب
#کیک_یزدی
#کیک_خوشمزه

بیشتر

کیک یزدی کارگاهی🌸 کیک یزدی با آب

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۳۰ عدد کیک متوسط

3 عددتخم مرغ
370 گرمشکر
300 گرمآب
200 گرمروغن مایع
100 گرمشربت بار
450 الی ۴۷۰ گرمآرد
23 گرمبیکینگ پودر

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

شکر و تخم مرغ را با دور متوسط به مدت یک ربع هم میزنید(من 1 ق غ گلاب هم اضافه کردم)
2

بعد از یک ربع شربت بار را اضافه می‌کنید.کمی همزده آب رو میریزید و کمی هم میزنیدآرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط
و اضافه کنید 🌸اگر خمیر شل بود مجاز هستیدکمی آرد (درحد۲ ق غ)اضافه کنید
3

در نهایت روغن را اضافه و
به مدت ۱ دقیقه
با دور متوسط میکس بشه داخل قالب مافین کپسول گذاشته و تا نزدیکی لبه کپسول از مایه کیک ریخته و کمی کنجد می پاشیم و روی آن با چاقو آغشته به روغن + زده و در فر از قبل داغ شده قرار می دهیم.
4

حرارت :
فر گردون ۳۰۰
فر طبقاتی حدودا ۲۳۰ یا ۲۴۰
🌸آرد اگه ضعیف بود۲ ق بیشتر می ریزیم.
🌸من در ایرفرایر با دما و پیش گرمایش ۱۸۰ به مدت۱۵ دقیقه پختم.