Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon el agua y el aceite en el vaso de la TM5. Programa 2 min/37°C/vel cuchara.
- 2
Añade la levadura y mezcla 4 seg/vel 4.
- 3
Incorpora la harina y amasa 4 min/espiga.
- 4
Pasa la masa a un bol y deja levar 60 min.
- 5
Desgasifica la masa, forma dos barras y deja levar en el horno apagado.
- 6
Precalienta el horno a 220°C, coloca una bandeja con agua en la base.
- 7
Hornea el pan 20 min a 220°C, luego baja a 200°C y hornea 20 min más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoly le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes decorar la barra con semillas de calabaza o pipas de girasol.
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