Bollitos de Pan

Name: Bollitos de Pan
Yield: 20 bollitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1000 g Harina de trigo; 600 ml Agua; 20 g Levadura seca; 50 g Azúcar; 20 g Sal; 40 g Grasa vacuna derretida; 1 unidad Huevo; 30 ml Leche

Niico Garcilazo @nikoo22

Punta Alta

Esta receta me salva muchas veces que tengo el cumple de mis hijos y hacemos hamburguesas (sé que no es como ese pan pero a ellos les encanta) pruebenla y digan su opinión

Bollitos de Pan

Niico Garcilazo @nikoo22

Punta Alta

Esta receta me salva muchas veces que tengo el cumple de mis hijos y hacemos hamburguesas (sé que no es como ese pan pero a ellos les encanta) pruebenla y digan su opinión

Guardada

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Ingredientes

20 bollitos

1000 gHarina de trigo
600 mlAgua
20 gLevadura seca
50 gAzúcar
20 gSal
40 gGrasa vacuna derretida
1 unidadHuevo
30 mlLeche

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla la levadura con el azúcar y un poco de agua tibia. Deja reposar 10 minutos.
2

En la amasadora, coloca la harina y la sal. Agrega la mezcla de levadura y el resto del agua.
3

Amasa 10 minutos, añade la grasa vacuna derretida y sigue amasando hasta que la masa esté suave.
4

Deja reposar la masa tapada hasta que doble su tamaño.
5

Divide en porciones de 80 g y forma bollitos.
6

Coloca los bollitos en una bandeja, deja reposar 30 minutos.
7

Mezcla el huevo con la leche y pincela los bollitos antes de hornear.
8

Hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que estén dorados.
9

Al sacar del horno, rocía los bollitos con un poco de agua para mantener la humedad.