Espolvoreá la harina sobre la mesa de trabajo.

Agregá la manteca fría y formá un arenado con las manos.

Sumá el queso, la sal y la leche, y uní todo sin amasar demasiado.

Estirá la masa al grosor deseado y cortá con la forma que prefieras.

Cociná en la freidora de aire a 185°C por 5 minutos.