Pan de hamburguesa en horno de aire
Es mi receta de panecillos de leche, hoy quise probar para hacer pan de hamburguesa en la freidora de aire. Me salieron 4 pero si desean hacer más pueden duplicar la receta. Quedan muy esponjosos.
Pan de hamburguesa en horno de aire
Es mi receta de panecillos de leche, hoy quise probar para hacer pan de hamburguesa en la freidora de aire. Me salieron 4 pero si desean hacer más pueden duplicar la receta. Quedan muy esponjosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agregar la levadura y el azúcar a la leche tibia dejar 10 minutos o cuando haga espuma. En el bol de la batidora con el gancho de amasar colocar la harina y la sal por un lado, añadir el huevo y la mantequilla, amasar durante 10 minutos o hasta que se vea suave y elástica. Formar una bola. También lo pueden amasar a mano.
- 2
Colocar en un bol,ligeramente engrasado, tapar y dejar en un lugar tibio hasta que duplique su tamaño. Se saca se le quita el aire y se corta en 4 pedazos. Se forma bolas.
- 3
Se colocan en la cesta de la freidora de aire y se dejan hasta que dupliquen de tamaño. Si desean los pueden pintar con huevo batido. Se hornean durante 15 o 20 minutos a 180º C (350º F) se sacan y se dejan enfriar.
Trucos
Como todas las harinas no son iguales si les queda muy pegajosa le echan un poco más de harina. Si hacen más cantidad los pueden congelar y los van sacando a medida que lo necesiten. Los pueden hacer más pequeños si así lo desean.
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