Flautones
Estos flautones( como le pusimos jaj) los hacemos para los sándwiches de milanesa quedan riquimos🤗
Flautones
Estos flautones( como le pusimos jaj) los hacemos para los sándwiches de milanesa quedan riquimos🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar harina, sal, leche en polvo y levadura.
- 2
Agregar la manteca y mezclar.
- 3
Incorporar agua poco a poco hasta formar una masa blanda y suave.
- 4
Amasar hasta que no se pegue en las manos.
- 5
Dejar reposar la masa tapada durante 1 hora.
- 6
Dividir en 5 bollos de 350g cada uno y dejar descansar 20 minutos.
- 7
Estirar cada bollo en forma rectangular, enrollar y hacer cortes superficiales.
- 8
Colocar los panes en una placa y dejar descansar hasta que dupliquen su tamaño (mínimo 30-40 minutos).
- 9
Pincelar con huevo batido.
- 10
Hornear a 180-200°C por 25 minutos, hasta dorar.
Trucos
La paciencia en cada leudado es clave. Lleva su tiempo, pero vale la pena porque salen unos panes riquísimos.
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