Tortillitas: Poner en un tupper el fogonero, añadir sal de ajo, perejil picado y aceite. Sazonar el fogonero. Dorar en una sartén el fogonero, escurrir en papel absorbente. Dejar templar el fogonero.

Escurrir el pimiento. Pelar la cebolla y ajo. Poner en la picadora manual la cebolla, ajo y pimiento, moler. Sofreír en una sartén la verdura, añadir perejil picado, remover. Retirar del fuego el sofrito. Dejar templar el sofrito.

Descongelar los palitos de cangrejo. Poner en la picadora manual los palitos, moler. Poner en la picadora manual el fogonero, moler.

Poner en el muro los ingredientes. Poner en un bol el sofrito, añadir el fogonero y palitos, mezclar.

Añadir los huevos, mezclar. Añadir a la masa la harina.

Mezclar bien la masa. Sazonar la masa. Coger pequeñas porciones de masa. Freír en una sartén las tortillitas.

Escurrir las tortillitas en papel absorbente. Salsa: Poner en un cuenco el ketchup, añadir la mayonesa.

Mezclar bien la salsa. Presentar en una pizarra las tortillitas y en un cuenco la salsa rosa. Servir.