Pollo apanado sin grasa, al horno
No utilizamos nada de grasa, queda crujiente y delicioso, fácil de hacer
Pollo apanado sin grasa, al horno
No utilizamos nada de grasa, queda crujiente y delicioso, fácil de hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla poner a agua a hervir con sal y sus condimentos al gusto, yo heche comino, tricompleto y ajo. Al hervir el agua echar las presas de pollo hasta cocinar.
- 2
En un recipiente batir los huevos con una pizca de sal y en otro recipiente echar el pan rallado o (dos calados rallados por usted mismo)
- 3
Escurrir las presas, coger una y ponerlo recipiente con el huevo hasta untar muy bien la presa, después ponerlo en el recipiente con la ralladura de pan hasta quedar totalmente untado de la ralladura, hacer eso con todas las presas
- 4
Meter al horno en una bandeja para horno con rejilla si tiene o sola, poner las presas de pollo a 120° por 30 minutos dándole vuelta. Apagar la llama y prender el gratinador en la parte de arriba del mismo horno dejarlo 10 minutos por cada lado y listo para servir
- 5
Y listo. Lo puedes acompañar con lo que quieras
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