Kuchen de frambuesa receta casera

Name: Kuchen de frambuesa receta casera
Yield: 8-16 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 125 grs mantequilla; 350 grs harina sin polvo de hornear; 200 grs azúcar flor; 3 huevos; 2 cucharadas vainilla; relleno:; 1 tarro leche condensada; 1 yoghurt griego natural sin azúcar; 300 grs aprox frambuesas; para decorar 1 taza de almendras laminadas

claudia @cook_7737793

Para todos a quienes que son del sur de Chile y quieran recordar el sabor de los riquísimos kuchen hagan esta receta con mucho cariño.

Kuchen de frambuesa receta casera

claudia @cook_7737793

Para todos a quienes que son del sur de Chile y quieran recordar el sabor de los riquísimos kuchen hagan esta receta con mucho cariño.

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Ingredientes

aprox 45 min

8-16 porciones

125 grsmantequilla
350 grsharina sin polvo de hornear
200 grsazúcar flor
3huevos
2 cucharadasvainilla
relleno:
1 tarroleche condensada
1yoghurt griego natural sin azúcar
300 grsaprox frambuesas
para decorar 1 taza de almendras laminadas

Guardada

Paso a paso

aprox 45 min

1

En una fuente batir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar con harina tamizada, formar migas una vez agregar azúcar flor y los huevos finalmente agregar la vainilla y pizca de sal. Formar una masa húmeda y dejar en alusa film en el refrigerador aprox por 15 minutos.
2

Una vez que se saque del refrigerador montar en un molde para kuchen o de queque (lo ideal es que sea alto) y distribuir de forma uniforme en el molde y dejar bordes alto. Colocar a horno a temperatura aprox 180 ° por 12 min aprox revisar que la masa este precocida y sacar. Luego en una fuente mezclar la leche condensada y el yogurt formar una crema. Agregar a la masa precocida las frambuesas y luego agregar toda la crema encima.
3

Terminar agregando las almendras laminadas. Volver a poner en horno aprox 10-8 min a temperatura media.
4