Az üveg tésztát egy tálba tesszük lobogó sós vízzel felengedjük. Lefedjük és tíz percig állni hagyjuk, majd leszűrjük lecsepegtetjük róla a vizet.

A zöldségkeveréket enyhén sós vízben roppanó puhára megfőzzük az olajon az apróra vágott vöröshagymát megdiszteljük hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet és addig pirítjuk még a húst ki nem fehéredik, majd hozzáadjuk a tésztát és a zöldséget. Ráöntjük a az édes savanyú mártást.

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és beletesszük a mézet összekeverjük és már tálalhatjuk is.