Scones de plátano (receta de mi abuelo)
sofi @cook_7589390
Con propósito del 10 de mayo me propuse hacer recetas que preparaban mis abuelos y familia. En este caso es el turno de los scones de mi abuelo, dorados por fuera y súper esponjosos por dentro , está receta enamora ya que la noche que le pidió matrimonio a mi abuela se los preparo y a la hora del postre se le declaro así que para la familia está receta es muy especial.
No hay nada mejor que un bizcocho húmedo , un vaso con leche y una buena película. Se pueden rellenar al gusto de lo que sea pero yo recomiendo lechera o nutella derretida ya que quien puede resistir tanto sabor!
Espero que les guste y poder reunir a la familia para disfrutarlos🍌🍞. También en mi caso es muy complicado cocinar postres ya que mi abuela tiene diabetes y se le altera el azúcar muy fácil y por su edad es mucho más complicado bajarla así que siempre busco opciones para consentirla de manera saludable (es apta para diabéticos) así que aún mejor y también es súper ligera y con ese toque dulce que a todos les encanta #DíadelaMadre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Machacar los plátanos e integrar todos lo ingredientes muy bien hasta ya no ver grumos (a mano sin batidora)
- 2
Precalentar el horno a 200 grados
- 3
Engrasar los moldes y vertir 3/4 del espacio con la masa
- 4
Hornear por 30 min a 180 grados, checar y si sale el palillo limpio están listos
- 5
Disfrutar 👵🏻👴🏻👱🏻👱🏻♀️👶🏼👩🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sofi le encantará ver cómo quedó.
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