En un bowl colocamos la harina, el azúcar y la manteca fría cortada en cubitos, formamos un arenado y añadimos los huevos, la esencia de vainilla, con ayuda de una cuchara vamos integrando todo y terminamos de unir con las manos hasta formar la masa. no amasar solo unir todo

Para el relleno, en un bowl colocamos el coco rallado y el azúcar mezclamos y agregamos el huevo con una cuchara vamos integrando los ingredientes hasta formar una especie de arenado. reservamos.

Rellenamos la masa con el dulce de leche, una vez colocado el dulce agregamos el arenado de coco que reservamos, lo esparcís bien por toda la tarde

Llevamos al horno 180 grados o medio hasta que los bordes y el coco se empiezan a dorar

Una vez dorado retiramos y dejar enfriar, como digo siempre queda un poema 😋😋😋