Bakso Ikan Tengiri

Elisa
Elisa @elisa_0701
Yogyakarta

Baru kali ini nyoba bikin bakso dari bahan tengiri, beneran dagingnya ini bersahabat banget buat diambil dan dipisahkan dr tulang dan kulit, pantesan hampir semua olahan daging ikan dibuat dr tengiri yaa ...

Bakso Ikan Tengiri

Baru kali ini nyoba bikin bakso dari bahan tengiri, beneran dagingnya ini bersahabat banget buat diambil dan dipisahkan dr tulang dan kulit, pantesan hampir semua olahan daging ikan dibuat dr tengiri yaa ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 kgikan tengiri
  2. 1 sdmtepung sagu
  3. 2 siungbawang putih goreng
  4. 1/2 siungbawang bombay tumis
  5. 3 butirputih telur
  6. optionalGaram gula

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Fillet daging ikan tengiri, pisahkan daging dari tulang dan kulit dengan cara dikerok dengan sendok makan

  2. 2

    Blender bawang goreng dengan daging ikan, tambahkan putih telur

  3. 3

    Tambahkan gula garam dan merica sedikit saja

  4. 4

    Cetak dengan tangan dan sendok, masukan ke dalam air mendidih di dalam panci

  5. 5

    Agar tidak lengket basahi sendok dengan air

  6. 6

    Rebus hingga terapung

  7. 7

    Siap disantap dan disimpan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elisa
Elisa @elisa_0701
pada
Yogyakarta
Perut kenyang hati senang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa