Paso a paso
- 1
Hacer una corona en el centro de la harina.. colocar el agua más la levadura el azúcar dejar activar. Cuando se formen espumitas y aumente su tamaño la levadura agregar la grasa a punto pomada.
- 2
Agregar los huevos y de apoco la leche ir uniendo los ingredientes en centro de apoco para que se vaya integrando todo.
- 3
La sal colocar por los borde de la harina de modo que sea lo último que se incorpore a la masa.
- 4
Ir amasando y uniendo los ingredientes suavemente hasta que quede una masa homogénea y suave.
- 5
La leche ir colocando según necesidad y si necesita más aumentar de apoco.
- 6
Una vez todo unido colocar en un recipiente espolvoreado con harina y tapar con un paño o mantel holgadamente pero bien envuelto dejar en un lugar cálido.
- 7
Lo ideal es dejar leudar dos horas o más..para que se active la levadura.
- 8
Una ves leudado amasar y desgasificar formar bollitos con la mano.
- 9
Colocarlos en una placa engrasada con bastante espacio hacerles piquetes en el centro.
- 10
Dejar leudar otra vez y luego pintar y llevar al horno por 15 a 20 min horno precalentado 180°.
- 11
Espolvorear con un poco de harina.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de campo estilo uruguayo
Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten.
-
-
-
-
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩 -
-
-
-
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰 -
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
Más recetas
Comentarios