Milanesa de Cerdo con Fideos Cherry y Ajo Asados
Mi versión personal De Mila..
Mi Secreto para Una Buena Milanesa Es Elegir un Buen corte de Carne luego mucho sabor...😋
🩵🤍🩵
#MundialDeLaMilanesa 🇦🇷
Milanesa de Cerdo con Fideos Cherry y Ajo Asados
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Mi Secreto para Una Buena Milanesa Es Elegir un Buen corte de Carne luego mucho sabor...😋
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar los fideos en una cacerola con abundante agua luego de unos minutos y estén listos escurrir, reservar
- 2
Asar los cherry junto a los ajos cortados junto unos trocitos de manteca y albahaca una vez tiernos procesar la mitad de cherry y los ajos salpimentar a gusto
- 3
Colocar nuevamente los fideos ya cocidos en una cacerola agregar los cherry procesados junto a los cherry asados mezclar bien tapar reservar
- 4
En un recipiente colocar los huevos junto a la mostaza, ajo en polvo, albahaca, comino, el orégano y el vinagre mezclar bien
- 5
Cortar la carne en fetas ni gruesas ni finas, salar agregar al recipiente de la huevada dejar reposar 20'
- 6
Rebozar cada milanesa haciendo presión para que queden bien apanadas
- 7
Freír en aceite caliente, dorar de ambos lados -retirar colocar sobre papel absorbente
- 8
Trucos
-yo usé blando de cerdo se puede usar solomillo, bondiola, pierna etc (son cortes muy sabrosos)
-Hornear o Freír
-pueden usar el fideo que deseen
-se puede agregar crema de leche
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