Canelones con Bechamel de Cafe con Leche
Continuamos rebuscando en los cajones de mi congelador, donde encontré seis canelones caseros del siglo pasado, con los cuales aproveche para cubrirlos de una bechamel de pimientos morrones asados y obtener una comida fácil y rápida.
Canelones con Bechamel de Cafe con Leche
Continuamos rebuscando en los cajones de mi congelador, donde encontré seis canelones caseros del siglo pasado, con los cuales aproveche para cubrirlos de una bechamel de pimientos morrones asados y obtener una comida fácil y rápida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como lo complicado de esta receta es preparar los canelones, y ya los tenemos preparados, solo necesitaremos realizar la bechamel y hornear para tener lista esta receta.
- 2
Repartimos 2 canelones entre dos bandejitas, sin descongelar y preparamos la bechamel.
- 3
Colocamos la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- 4
Cuando se derrita la mantequilla, añadimos la cucharada de Maizena y la removemos hasta que absorba la mantequilla.
- 5
Añadimos el batido de café con leche, la nuez moscada y la sal.
- 6
Removemos y vamos añadiendo batido de café con leche, hasta que nos quede una crema suave.
- 7
Volcamos sobre los canelones y cubrimos de queso rallado.
- 8
Horneamos unos 15 minutos a 180 grados, con calor arriba y abajo a partir de horno frio.
- 9
Gratinamos 10-15 minutos más.
- 10
Servir calientes.
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