Calzones rotos
Especial para acompañar un cafecito en los días fríos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una fuente los ingredientes formando un volcán añadiendo en el centro los líquidos
- 2
Mezclar y amasar hasta que se sienta la masa totalmente mezclada y suave
- 3
Luego estirar la masa con ayuda de un uslero y luego cortar en rectángulos de 1 cm de grosor aprox. Una vez cortados hacer un tajo en el medio y pasar la punta de arriba dando la vuelta
- 4
Calentar el aceite y freír. Al retirar espolvorear con azúcar flor
Trucos
Si te gustan suaves y esponjosos, una vez que tomen color dorado, darlo vuelva y al tomar color dorado por el otro lado retirar 😉
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