Schwedische Suppe Rezepthauptbild

Schwedische Suppe

Manni Born @manni_kocht

Rottenacker, Baden-Württemberg, Deutschland

Leckere Suppe mit frischem Lachs

Leckere Suppe mit frischem Lachs

Schwedische Suppe

Manni Born @manni_kocht

Rottenacker, Baden-Württemberg, Deutschland

Leckere Suppe mit frischem Lachs

Leckere Suppe mit frischem Lachs

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Zutaten

30 Minuten

4 Personen

1 StangeLauch
3große Kartoffeln
2 ELButter
750 mlGemüsebrühe
300 gLachs
100 mlSahne
2 ELDill

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Steps

30 Minuten

1

Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.
2

Butter in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin kurz anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Pürierstab pürieren (Nur 2 - 3 Impulse)
3

Lachs waschen, abtrocknen und in Würfel schneiden. Lachs zur Suppe geben und 5 Minuten ziehen lassen
4

Die Suppe mit Sahne und Dill verfeinern. Heiß servieren

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Cooksnaps

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Manni Born @manni_kocht

am Montag, 11. Mai 2026, 20:21 Uhr

Rottenacker, Baden-Württemberg, Deutschland

Ich koche sehr gerne. Seit meiner Ernährungsumstellung in 2017 täglich und meine Gattin genießt es in vollen Zügen. Ich liebe Gerichte aus allen Bereichen und koche daher vielseitig.

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