Buko Taro ✅
Buko taro adalah sajian segar untuk cuaca panas yang disajikan dingin. Modifikasi dari dessert kekinian buko pandan asal Filipina ini rasanya creamy dan sedikit manis dari kuah susu yang berisi potongan agar-agar rasa taro, sagu mutiara, dan daging kelapa muda. Warna ungunya cantik dan menggugah selera, cara buatnya mudah dan bisa dapat banyak kalau buat sendiri.
#CINTE_EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#CookpadCommunity_Jakarta
#MenuDessert
#TakjilSegar
Buko Taro ✅
Buko taro adalah sajian segar untuk cuaca panas yang disajikan dingin. Modifikasi dari dessert kekinian buko pandan asal Filipina ini rasanya creamy dan sedikit manis dari kuah susu yang berisi potongan agar-agar rasa taro, sagu mutiara, dan daging kelapa muda. Warna ungunya cantik dan menggugah selera, cara buatnya mudah dan bisa dapat banyak kalau buat sendiri.
#CINTE_EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#CookpadCommunity_Jakarta
#MenuDessert
#TakjilSegar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Agar-agar ungu : masak semua bahan agar-agar hingga mendidih dan matang, tuang kedalam cetakan, dinginkan hingga set, potong dadu, sisihkan
- 2
Jelly Kelapa muda :
Campur semua bahan dan masak hingga mendidih, tuang ke wadah cetakan diamkan hingga set. Lalu kerok menggunakan kerokan kelapa, sisihkan.
- 3
Sagu mutiara : masak bahan sagu mutiara hingga matang. Angkat dan sisihkan (gunakan metode 5-30-7)
- 4
Kuah susu : Siapkan wadah agak besar, masukkan semua bahan kuah. Aduk dan koreksi rasa.
- 5
Siapkan wadah saji, masukkan agar-agar, sagu mutiara & jelly kelapa muda. Lalu tuang kuah susu, tambahkan keju parut. Masukkan kedalam kulkas biarkan dingin, Sajikan
Tips
* Bisa digunakan daging buah kelapa muda yang sudah dikerok tipis
* JANGAN diberi es batu ya, biarkan dingin saja karena es batu akan merusak rasa, tapi jika lebih suka ditambah es batu, bisa ditambah kental manis nya sesuai selera
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)