Biapong Labu Kuning (Bakpau)
Hari ini mau nyetok buat sarapan pagi adek. Istilah bakpao dari daerah Sulawesi Utra namanya Biapong. Nama yang unik juga, karena yang umum di daerah sana isinya unti kelapa, disini saya menyesuaikan request anak aja.
#CookingCommunityClass_KulinerKhasSulawesiUtara
#JelajahNusantara_KulinerKhasSulawesiUtara
#SalamKompakSelalu
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SarapanDuluDong
#KolakSurabaya_SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Biapong Labu Kuning (Bakpau)
Hari ini mau nyetok buat sarapan pagi adek. Istilah bakpao dari daerah Sulawesi Utra namanya Biapong. Nama yang unik juga, karena yang umum di daerah sana isinya unti kelapa, disini saya menyesuaikan request anak aja.
#CookingCommunityClass_KulinerKhasSulawesiUtara
#JelajahNusantara_KulinerKhasSulawesiUtara
#SalamKompakSelalu
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SarapanDuluDong
#KolakSurabaya_SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, masukkan labu kuning lalu mixer sambil tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan setengah kalis.
- 2
Masukkan margarine lanjut dimixer lagi sampai benar² kalis
- 3
Setelah kalis, keluarkan dan bulatkan. Istirahatkan dulu 10 menit. Lanjut ditimbang kurleb 40gr.
- 4
Rounding semua adonan yang sudah ditimbang, istirahatkan sebentar.
- 5
Pipihkan adonan lalu isi dengan selai cokelat. Bentuk seperti gambar di bawah atau sesuai selera. Beri alas pao
- 6
Setelah semua dibentuk, istirahatkan sekitar 30 -40 menit atau sampai mengembang.
- 7
Kukus dalam dandang selama 15 menit. Matikan api, tunggu sekitar 5 menit baru tutupnya dibuka.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)