پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت بده.

فلفل دلمه‌ای خرد شده را اضافه کن و کمی تفت بده.

مرغ را به قطعات دلخواه خرد کن و به مواد اضافه کن، تا کمی سرخ شود.

رب گوجه، نمک، ادویه‌ها و فلفل سیاه را اضافه کن و تفت بده تا رنگ باز کند.

کمی آب اضافه کن و اجازه بده مرغ بپزد و نرم شود.

زعفران دم‌کرده را اضافه کن و اجازه بده خوراک جا بیفتد.

زرشک را جداگانه با کمی کره تفت بده و در آخر روی خوراک بریز.