کاچی همدان بدون شکر

#کاچی
#کاچی_بدون_شکر_همدان
#کاچی_همدان_بدون_شکر
#کوک_اسنپ
ممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز🌹🌹🌹
@nazaninzahra2021
کاچی همدان بدون شکر
#کاچی
#کاچی_بدون_شکر_همدان
#کاچی_همدان_بدون_شکر
#کوک_اسنپ
ممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز🌹🌹🌹
@nazaninzahra2021
مراحل تهیه
- 1
روغن حیوانی را در قابلمه روی حرارت ملایم گرم کنید.آرد را اضافه کنید و حدود 15 دقیقه مدام هم بزنید تا رنگ آن کاراملی شود.
- 2
نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید.
- 3
آب سرد را یکباره اضافه کنید و سریع هم بزنید تا گلوله نشود.
- 4
هم زدن را ادامه دهید تا کاچی به غلظتی کمی روانتر از ماست چکیده برسد، درب ظرف را به مدت تقریبی 25 دقیقه بگذارید و اجازه دهید تا کاچی کاملا پخته و جا بیافتد. 🌺وقتی کاچی مثل عکس قل قل کرد و موقع هم زدن کاملا روان بود و به راحتی از ظرف جدا شد، یعنی پخته و شما می توانید آن را سرو کنید.
- 5
کاچی را در ظرف سرو بریزید و با انواع مغزها (گردو، پسته و...) و یا پودرها تزیین کنید.
- 6
ترفندها
آرد را به آرامی تفت دهید و مراقب باشید نسوزد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر











نظرات (10)