مواد خشک و تخم‌مرغ رو باهم مخلوط کنید سپس خمیر دال رو اضافه کرده با دست مخلوط کنید تا خمیر بشه

ورز بدین تا خمیر شکل بگیرد اگه جمع نشد و خشک بود ۲ـ۱ قاشق آب اضافه کنید روغن رو بریزید و دوباره ورز بدین تا خمیر نرم و لطیف بشه

روی خمیر رو بپوشانید و ۱/۵-۱ ساعت استراحت بدین بعد از استراحت خمیر رو به ۴ چونه مساوی تقسیم کنید بعد به شکل گرد باز کنید داخل سینی قرار بدین

رومال بزنید کنجد ، سیاهدانه یا مغز دلخواه رو بپاشید در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه بپزید