चना दाल चटनी
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103
चना दाल चटनी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चना दाल धोकर एक घंटा भिगोकर रखना।
- 2
कच्चा आम धोकर, छिलकर कद्दूकस करना। चना दाल का पानी निकालकर दाल मिक्सर जार मे डालकर दरदरा पीस लेना।
- 3
कढ़ाई मे तेल गर्म करके उसमे राई, लाल मिर्च, करीपत्ता, हींग, हल्दी का तड़का लगाना। अब उसी कढ़ाई मे पीसी हुई चना दाल डालना।
- 4
अब उसमे कद्दूकस किया हुआ कच्चा आम नमक स्वादानुसार डालना। लाल मिर्च,करीपत्ता का तडका हाथोंमें मसल लेना।
- 5
अब उसमे चीनी, धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स करना।
- 6
चना दाल चटनी तैयार है।
टिप्स
चना दाल चटनी मे लाल मिर्च और करीपत्ता को मसलकर लेने से उसका स्वाद बहुत बढ़िया होता है।
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