Putu Bambu tanpa Cetakan
Akhirnya kesampaian bikin putu bambu versi tanpa cetakan berkat KelasKaMi dan mbak @yunarichard . Saya masih perlu banyak latihan biar bisa dapat putu yang cantik dan lembut. Setidaknya ikut meramaikan posbar jajanan pasar. Apalagi dengan adanya Tepung Beras Rose Brand, yang bahan dan kualitasnya selalu terjaga. Jadi tambah semangat coba resep baru.
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_KaMiJajananPasar #KelasKaMi_JajananPasar #Kopijos_Juni2026
Putu Bambu tanpa Cetakan
Akhirnya kesampaian bikin putu bambu versi tanpa cetakan berkat KelasKaMi dan mbak @yunarichard . Saya masih perlu banyak latihan biar bisa dapat putu yang cantik dan lembut. Setidaknya ikut meramaikan posbar jajanan pasar. Apalagi dengan adanya Tepung Beras Rose Brand, yang bahan dan kualitasnya selalu terjaga. Jadi tambah semangat coba resep baru.
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_KaMiJajananPasar #KelasKaMi_JajananPasar #Kopijos_Juni2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus tepung beras selama 15 menit. Angkat kemudian diamkan hingga hangat.
- 2
Sambil menunggu tepung dikukus, siapkan daun pisang. Lap dan potong sesuai ukuran (sekitar 8cm). Gulung dan rapikan bentuk seperti selongsong cetakan bambu.
- 3
Setelah tepung beras Rose Brand matang, kukus kelapa parut yang telah dicampur dengan garam selama 15 menit. Dinginkan.
- 4
Siapkan air sekitar 150 ml. Masukkan garam dan tuang air sedikit demi sedikit pada tepung. Aduk aduk sambil diremas hingga semua tepung berbutir kasar dan saring tepung agar halus.
- 5
Sisir gula jawa. Siapkan panci pengukus dan panaskan air hingga mendidih.
- 6
Masukkan tepung ke dalam cetakan daun pisang, isi kira-kira 1/2 cetakan. Tambahkan gula jawa dan tutup kembali dengan tepung. Isi sekitar 3/4 bagian.
- 7
Masukkan saat air sudah mendidih dan kukus putu sekitar 10 menit.
- 8
Hidangkan putu dengan parutan kelapa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar