70. 🍃Cenil Singkong
Kalau di kota saya Banjarmasin ini tuh disebut nya Ulin-ulin Singkong.
Kemarin waktu yg lain recook, saya gak bisa recook. Mohon ya mba @yunarichard baru bisa recook dan terimakasih resep nya🙏🏻😁
Oh ya saya mohon maaf juga nih sebagian bahan saya ganti dan ada yg gak saya ikuti juga.
Seperti pewarna saya gak pakai dan gula nya pun saya ganti gula merah, jd warna cenil nya dari gula merah saja.
Untuk tepung nya tetap saya pakai tepung tapioka dari @RoseBrand
#KelasKaMI
#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
70. 🍃Cenil Singkong
Kalau di kota saya Banjarmasin ini tuh disebut nya Ulin-ulin Singkong.
Kemarin waktu yg lain recook, saya gak bisa recook. Mohon ya mba @yunarichard baru bisa recook dan terimakasih resep nya🙏🏻😁
Oh ya saya mohon maaf juga nih sebagian bahan saya ganti dan ada yg gak saya ikuti juga.
Seperti pewarna saya gak pakai dan gula nya pun saya ganti gula merah, jd warna cenil nya dari gula merah saja.
Untuk tepung nya tetap saya pakai tepung tapioka dari @RoseBrand
#KelasKaMI
#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil singkong, kemudian blender hingga halus, sisihkan.
- 2
Campur singkong parut, gula merah, garam dan tepung tapioka hingga.
- 3
Aduk semuanya hingga tercampur rata.
- 4
Kemudian campur santan dan air, aduk rata. Setelah itu tambahkan ke adonan singkong sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
- 5
Panaskan terlebih dahulu panci kukusan. Kemudian siapkan loyang dan beri alas plastik yg tahan panas. Lalu tuang adonan ke loyang, ratakan
- 6
Campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, lalu kukus.
- 7
Disini saya mengukusnya berbarengan si adonan dan kelapa parut selama 25 menit hingga adonan matang. Untuk kelapa parut bisa dikeluarkan setelah 10 menit dikukus.
- 8
Potong² cenil sesuai selera.
- 9
Balur cenil dengan kelapa parut kukus. Dan siap di sajikan.
Tips
Setelah singkong diparut, perah air nya.
Pastikan singkong parut tidak terlalu basah agar cenil tidak lembek.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Berarti sama yaa lwn cenil singkong, bedanya pakai gula merah aja