Nasi Goreng Arab
Hidangan nasi yang aromatik dan kaya rempah dari Timur Tengah. Biasanya, nasi goreng ala Indonesia menggunakan kecap-kecapan, saus, cabe, terasi, dsb, tapi Nasi Goreng ala Arab ini mengandalkan rempah-rempah, dengan minyak samin. Untuk sentuhan akhir, ada kismis yang beri rasa manis alami. Isiannya bisa ayam, daging, kambing.. tapi kali ini pakai ayam saja yaa
Hangat berempah aromatik. Sejak awal menumis kayu manis dan cengkeh aja, aromanya sudah menggoda.
Yuk mari kita cobaa
Cooksnap modif dari Mba Ninda Ummuzia @cook_ninda , dari #CookpadCommunity_Kalselbar #CookpadCommunity_Borneo
Sehat-sehat semuanya, cookpaders 🥰💕
#Coboy2026 #CobekKayu2026 #NasiSejutaRasa #CobekKayu_NasiNusantaraSejutaRasa #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ninda
Nasi Goreng Arab
Hidangan nasi yang aromatik dan kaya rempah dari Timur Tengah. Biasanya, nasi goreng ala Indonesia menggunakan kecap-kecapan, saus, cabe, terasi, dsb, tapi Nasi Goreng ala Arab ini mengandalkan rempah-rempah, dengan minyak samin. Untuk sentuhan akhir, ada kismis yang beri rasa manis alami. Isiannya bisa ayam, daging, kambing.. tapi kali ini pakai ayam saja yaa
Hangat berempah aromatik. Sejak awal menumis kayu manis dan cengkeh aja, aromanya sudah menggoda.
Yuk mari kita cobaa
Cooksnap modif dari Mba Ninda Ummuzia @cook_ninda , dari #CookpadCommunity_Kalselbar #CookpadCommunity_Borneo
Sehat-sehat semuanya, cookpaders 🥰💕
#Coboy2026 #CobekKayu2026 #NasiSejutaRasa #CobekKayu_NasiNusantaraSejutaRasa #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ninda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam. Marinasi sebentar dengan air jeruk nipis, garam, bumbu marinasi, kaldu bubuk. Goreng sampai matang. Ambil sebagian buat isian nasi goreng, iris-iris.
- 2
Siapkan bawang-bawangan dan bumbu rempah. Kismis direndam sebentar.
- 3
Panaskan wajan agar nggak lengket. Lalu masukkan minyak goreng, minyak samin, sambil dirata-ratakan ke permukaan wajan.
- 4
Masukkan kayu manis, cengkeh, dan kalau ada kapulaga hijau. Masak sampai harum.
- 5
Masukkan bawang bombay, masak sampai agak mengkaramel. Lalu masukkan bawang putih, tumis sampai harum.
- 6
Masukkan ayam, aduk rata.
- 7
Masukkan semua bumbu rempah, garam, kaldu bubuk, MSG. Aduk rata 30 detik. Masukkan nasi, aduk rata. Masak seperti masak nasi goreng.
- 8
Masukkan kismis yang sudah ditiriskan. Cicip dan koreksi rasa.
- 9
Angkat, taruh di piring. Taburi bawang goreng. Beri timun, tomat, cabe ijo, ayam goreng buat topping. Kalo ada keripik belinjo, tambah enak. Siap dinikmati 👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar