Desafío por Ingrediente: Harina de Maní en Galletitas Gorrito Cookpad

Name: Desafío por Ingrediente: Harina de Maní en Galletitas Gorrito Cookpad
Yield: 20 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 180 gr harina de maní; 360 gr harina 0000; 100 gr azúcar; 5 cdas aceite de girasol; 1 huevo; 2 cditas polvo de hornear; c/n chocolate cobertura para decorar

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

El molde gorro de Cookpad me llegó hace varios meses con el delantal del desafío 2025. El estreno en esta receta que seguramente les guste cómo a mí.
#DelantalCookpad2026

Desafío por Ingrediente: Harina de Maní en Galletitas Gorrito Cookpad

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

El molde gorro de Cookpad me llegó hace varios meses con el delantal del desafío 2025. El estreno en esta receta que seguramente les guste cómo a mí.
#DelantalCookpad2026

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

20 unidades

180 grharina de maní
360 grharina 0000
100 grazúcar
5 cdasaceite de girasol
1huevo
2 cditaspolvo de hornear
c/nchocolate cobertura para decorar

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Armar una corona con los ingredientes secos
2

Luego agregar el huevo y el aceite
3

Comenzar a amasar hasta unir todo. No agregar esencia (no es un olvido) para que destaque el aroma a maní.
4

La masa descansa unos minutos y luego estiramos con palo y cortamos las figuras de gorritos.
5

Ponemos en placa con papel manteca o sobre siliconas horneamos unos 10 minutos en horno precalentado y salen las más crocantes y ricas galletitas de maní.