Pempek Nasi Ebi
Olahan sederhana yang ternyata bikin nagih. Perpaduan nasi dan ebi menghasilkan rasa gurih yang khas, ditambah tekstur pempek yang empuk, kenyal, dan tetap padat cantik setelah digoreng.
Untuk hasil yang pas, aku pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand sebagai bahan utama pengikat adonan. Menurut pengalamanku, adonannya lebih nyaman dibentuk, hasil akhirnya tetap lembut di dalam dan nggak keras saat sudah dingin.
Disajikan dengan kuah cuko segar dan potongan timun, makin lengkap buat teman santai di rumah
#CookpadIndonesia
#KreasiKami_Tapioka
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#Horas_MiBalapNasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Sumut
Pempek Nasi Ebi
Olahan sederhana yang ternyata bikin nagih. Perpaduan nasi dan ebi menghasilkan rasa gurih yang khas, ditambah tekstur pempek yang empuk, kenyal, dan tetap padat cantik setelah digoreng.
Untuk hasil yang pas, aku pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand sebagai bahan utama pengikat adonan. Menurut pengalamanku, adonannya lebih nyaman dibentuk, hasil akhirnya tetap lembut di dalam dan nggak keras saat sudah dingin.
Disajikan dengan kuah cuko segar dan potongan timun, makin lengkap buat teman santai di rumah
#CookpadIndonesia
#KreasiKami_Tapioka
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#Horas_MiBalapNasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Sumut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan nasi, bawang putih dan ebi hingga halus, tuang kedalam mangkuk tambahkan telur, gula dan garam aduk rata tes rasa
- 2
~ masukkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung aduk merata, uleni hingga bisa dibentuk jika kurang tapioka bisa ditambah
- 3
Bentuk pempek sesuai selera, didihkan air dg sedikit minyak, masukkan pempek kedalam air mendidih, masak hingga mengapung,angkat.
- 4
~ panaskan minyak, goreng pempek hingga kecoklatan kedua sisinya angkat.
- 5
~ masukkan jadi satu bahan cuko, rebus hingga semua larut, tes rasa jika sudah set matikan.
- 6
~ ambil secukupnya pempek beri potongan timun, siram kuah.
- 7
~ sajikan
- 8
Yummy
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)