Es Mambo Tape Ketan Hitam
Siang2 cuaca terik memang paling enak makan atau minum es y. Apalagi kl esnya buat sendiri jadi lebih sehat n hemat karena bisa makan berkali kali. Kebetulan d rumah ada tape ketan hitam yang sudah teronggok mulai lebaran idul Adha kemarin. Daripada tidak ada yang menikmati mending kita sulap jadi es Mambo saja. Seger n bergizi. Apalagi bahannya dicampur dengan tepung tapioka cap pak tani gunung. Tekstur es mambonya jadi lebih lembut n nikmat.
Es Mambo Tape Ketan Hitam
Siang2 cuaca terik memang paling enak makan atau minum es y. Apalagi kl esnya buat sendiri jadi lebih sehat n hemat karena bisa makan berkali kali. Kebetulan d rumah ada tape ketan hitam yang sudah teronggok mulai lebaran idul Adha kemarin. Daripada tidak ada yang menikmati mending kita sulap jadi es Mambo saja. Seger n bergizi. Apalagi bahannya dicampur dengan tepung tapioka cap pak tani gunung. Tekstur es mambonya jadi lebih lembut n nikmat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan santan n air. Tambahkan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung. Aduk sampai rata
- 2
Jangan lupa tambahkan gula n garam. Terakhir tape ketan hitamnya.
- 3
Nyalakan kompor dan masak sampai mendidih n mengental. Masaknya sambil diaduk2 y biar tepungnya tidak mengendap di bawah. Jika sdh mendidih matikan api dan tunggu uap panasnya hilang
- 4
Jika sdh hilang uap panasnya, masukkan k plastik es mambo menggunakan corong agar lbh mudah. Ikat dengan karet gelang. Lakukan sampai adonan habis. Ini saya jadi ±20 pcs. Masukkan k freezer tunggu beku n siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar