लच्छा प्याज आलू के पकोड़ा
#CA26
पहली पहली बारिश की बूंदे जब धरती पर पड़ती है तो एकदम भीनी भीनी खुशबू से आने लगती है और इस ऐसी खुशबू के कारण कुछ तला हुआ तीखा खाने का मन हो जाता है पटना जाने क्यों मैं हमेशा यह सोचती रहती हूं कि ऐसे समय ही में ही हमें कुछ ऐसा खाने का मन क्यों होता है पता नहीं शायद.......
झटपट बन जाए कम समय में यह लच्छा प्याज और लच्छा आलू के पकोड़े बहुत ही बढ़िया और टेस्टी लगते हैं साथ में केचप, चटनी और चाय की चुस्की क्या बात है।
लच्छा प्याज आलू के पकोड़ा
#CA26
पहली पहली बारिश की बूंदे जब धरती पर पड़ती है तो एकदम भीनी भीनी खुशबू से आने लगती है और इस ऐसी खुशबू के कारण कुछ तला हुआ तीखा खाने का मन हो जाता है पटना जाने क्यों मैं हमेशा यह सोचती रहती हूं कि ऐसे समय ही में ही हमें कुछ ऐसा खाने का मन क्यों होता है पता नहीं शायद.......
झटपट बन जाए कम समय में यह लच्छा प्याज और लच्छा आलू के पकोड़े बहुत ही बढ़िया और टेस्टी लगते हैं साथ में केचप, चटनी और चाय की चुस्की क्या बात है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
लच्छा प्याज और लच्छा आलू पकोड़ा बनाने के लिए प्याज को लच्छा में काटेंगे और इसी तरह से आलू को भी छिलके निकाल कर लच्छा काटेंगे
- 2
उसमें हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया जीरा पाउडर, जीरा,चाट मसाला,नमक, नींबू का रस डालें
- 3
बेसन डालें, चावल का आटा डालें मिक्स करें आवश्यकता अनुसार थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालना ज्यादा पानी नहीं डालना है लच्छा पर एकदम कोटींग रहे ऐसी कंसिस्टेंसी रहनी चाहिए
- 4
हरा धनिया डालें और मिक्स करें गरम तेल में लच्छा पकोड़े तले
- 5
थोड़ा क्रिस्पी होने तक उसे तले और करारे क्रिस्पी ऐसे लच्छा आलू प्याज पकोड़े तैयार है इसे गरमा गरम चाय हरी चटनी या केचप के साथ बारिश का मौसम एंजॉय करें।
- 6
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