Crema pastelera
chelycucu @chelycucu2012
Es una crema que sirve para rellenar empanadas, cuernitos, crepas, o comer como natilla, es muy fácil de elaborar.
Crema pastelera
Es una crema que sirve para rellenar empanadas, cuernitos, crepas, o comer como natilla, es muy fácil de elaborar.
Paso a paso
- 1
Se pone en una cacerola la leche con las dos yemas y se incorpora muy bien.
- 2
Se pone a fuego lento y se incorpora la maizena disuelta en un poco de leche, moviendo constantemente.
- 3
Se incorpora el azúcar y la cucharadita de vainilla.
- 4
Se sigue moviendo constantemente, hasta que se forme una crema espesa y tersa.
- 5
Se le apaga al fuego y se le incorpora la mantequilla sin dejar de mover.
- 6
Cuando ya está totalmente incorporada la mantequilla ya esta lista para rellenar o para comer como natilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chelycucu le encantará ver cómo quedó.
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