Cemilan weekend 😆

Long weekend gk kemana ana trs ditambah musim hujan...iseng iseng buat sesuatu buat cemilan keluarga...😊😊

Liat cake coklat besliweran di IG, aku jadi pengen makan juga,tapi maunya cake coklat yang gk terlalu berat, kempus2 tapi berisi. Dan akhirnya pilihan cake yang mau di buat adalah sponge cake. Ini pertama kalinya bikin sponge cake, cake yang biasanya di jadiin base tart ini emang kempus2 moist. Aku pake resep mb ricke, resep aslinya pake susu coklat bubuk, tapi aku gk pake, jadi kalau moomy semua mau liat resep aslinya bisa cek di blognya yah. Makasi mb ricke udah berbagi resep.Sponge cakenya pake metode kocok terpisah ya, dan hasilnya emang bener2 sesuai harapan, manisnya pas, rasa coklatnya juga gk bikin eneg,sesuai sama lidah dan harapan aku. Langsung yuk intip resepnya😊😊😊

Anak sulung suka banget sponge cake keju. Nemu resep cukup simple... Rasa dan tekstur sesuai harapan...

Resepnya saya adaptasi dari http://dapursolia.blogspot.com/2009/03/sponge-cake.html?m=1 .Dengan takaran bahan kering yg sudah saya modifikasi.

Ini cake yang selalu aku bikin buat based birthday cake rasa coklat ... Rasanya tidak terlalu manis (ada sensasi sensasi pahit2 dikit dari coklat) jadinya passsss n yang pasti nyoklatttttt rasanya dan matching banget klo d paduin dengan buttercream/whipcream.... Hayuuuu buntik cuzzzzzz (tetap setia dengan resep dari ordinary kitchen nya teh ricke terbukti enak n ga pernah ada yang protes hasil nya hehhee dan aku jadikan resep andalan dan resep dasar jualanku yang berbasis coklat dan bisa di buat sesuai kebutuhan ya buntik)

Resep bu Fatmah Bahalwan yang sering saya gunakan karena mudah.. dan yang penting jagoan saya suka, apalagi waktu masih hangat, sambil ngobrol hangat di meja makan ditemani teh hangat 😊.. angeettttttt

Kalau liat resep-resep mba Opi Bun, banyak yg bikin kepincut pengen bikin juga. Tapi buat recook itu banyak kendala ya. Kadang masalah waktu, kadang masalah ketersediaan bahan. Kadang waktu ada, bahan ada, tenaga ngga ada😅 Sering juga semua lengkap, tenaga full, eh males depan kompor koq mendera yaaa😅😅Tapi hari ini Alhamdulillah bisa bikin sponge cake coklat-nya mba Opi yg bisa dipakai untuk base cake kue tart, buat #comboanjangsana_recookbogor punya #cookpadcommunity_bogor .Enak, lembut dan ringan..mudah untuk dihabiskan. Terutama di weekend ini, saat keluarga berkumpul, banyak yg bantuin makannya😅 Karena sy sendiri sebetulnya "tidak begitu sanggup" makan kue😅 Tapi kalau seringan ini dan tidak terlalu manis, bolehlah 1 atau 2 potong( tetep rakus)😅

Modif dr resep beta wicaksono

Namanya jg lg lockdown ya..gk bs kmn2..apalgi cuaca dingin bgt.hujan dr siang gk berhenti2..liat resepnya kheyla's kitchen..sponge cake jd kpgn..ngubek bahan2 ckp..cm coklat bubuknya aja pas2 bgt cm 10 gr..klo 20 gr pasti nyocklat bgt..dan bgs warnanya..tp gpp..setdknya msh bs buat..namanya jg pya anak kecil ya..bawaannya kepo bgt klo ibunya lg baking2..ada aja ngerecokin,yg paling kesel itu adalah..suka bgt api kompor di mainin..ya mklum namanya jg pki oven tangkring..dah gtu bru klr dr oven srh cpt2 di potong..gk pki kata sabar lg..brani kita blg tunggu dingin dlu yg ada dia guling2 nangis..gpp deh yg penting happy..😉😉😉kuenya lembut bgt..kyk kapas..dah gtu gk kempes klo klr dr oven..di tekan bs balik lg kuenya..pokoknya gk ckp 2 mknnya..maunya ngambil lg..ngambil lg..😂😂#PejuangGoldenApron2#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#WeekendChallenge#DiRumahAja#SerabiPontianak#cookpadcommunity_borneo

Basic cake favorit untuk kue tart