Ketan Durian Ala Thai

Name: Ketan Durian Ala Thai
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Beras ketan; 200 ml jus pandan; 50 ml santan kental; 1/2 sdt garam; 1 Buah durian, di panggang; 200 ml santan; 1 sdm Maizena; 1 Sdm Kental Manis; 1 Sdm gula; 1/4 sdt garam

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum .....
Masih musim durian kali ini bikin durian dengan vla santan Ala Thai dengan durian panggang, ternyata aromanya lebih keluar.

#SerbaBuah #CookpadApron2026

Assalamu'alaikum .....
Masih musim durian kali ini bikin durian dengan vla santan Ala Thai dengan durian panggang, ternyata aromanya lebih keluar.

#SerbaBuah #CookpadApron2026

Lebih banyak

Ketan Durian Ala Thai

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum .....
Masih musim durian kali ini bikin durian dengan vla santan Ala Thai dengan durian panggang, ternyata aromanya lebih keluar.

#SerbaBuah #CookpadApron2026

Assalamu'alaikum .....
Masih musim durian kali ini bikin durian dengan vla santan Ala Thai dengan durian panggang, ternyata aromanya lebih keluar.

#SerbaBuah #CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

250 grBeras ketan
200 mljus pandan
50 mlsantan kental
1/2 sdtgaram
1 Buahdurian, di panggang
Bahan kuah:
200 mlsantan
1 sdmMaizena
1 SdmKental Manis
1 Sdmgula
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak beras ketan dengan jus pandan dan garam hingga air menyusut.
2

Kukus hingga matang. Setelah matang tambahkan santan kental, aduk hingga tercampur rata.
3

Air fryer durian, lanjut buat kuah : masak semua bahan kuah, aduk hingga tercampur rata hingga matang.
4

Tata ketan di piring lalu tambahkan durian sajikan dengan kuah.