Brócoli con mantequilla. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

El brócoli es un gran alimento, contiene vitamina C y es una gran fuente de fibra. Yo hoy lo puse de acompañante del budín de carne. ॐ

Brócoli con mantequilla. ॐ

El brócoli es un gran alimento, contiene vitamina C y es una gran fuente de fibra. Yo hoy lo puse de acompañante del budín de carne. ॐ

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 250 grmsbrócoli limpio y partido en trozos pequeños
  2. 3 cucharadasmantequilla
  3. 1/8cebolla finamente picada
  4. 3 dientesajo finamente picado
  5. C/nsal y pimienta
  6. 1 cucharadaaceite vegetal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En agua hirviendo pon el brócoli a cocer por unos 4 minutos. Que quede al dente.

  2. 2

    En una sartén pon la mantequilla con la cucharada de aceite. Esto ayuda a que la mantequilla no se queme.

  3. 3

    Agrega el ajo y deja dorar un poco, cuidado el ajo se quema fácilmente. Después la cebolla, sólo que reviente.

  4. 4

    Ahora el brócoli colado, guarda el agua, sal y pimienta y mezcla muy bien.

  5. 5

    Buen provecho. ॐ

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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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