Solomillo de pavo en salsa de pimientos rojos

Name: Solomillo de pavo en salsa de pimientos rojos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento rojo; 1 cebolla; 2 tomates rojos maduros; Cucharada azúcar; al gusto Leche; Pizca sal; 4 cucharadas aceite; Pimienta negra molida; 1 cucharada harina de trigo; 300 gr solomillo de pavo

Ismael Serrano @cook_7445142

Me encanta la salsa de pimientos y el solomillo de pavo la acompaña ideal

Solomillo de pavo en salsa de pimientos rojos

Ismael Serrano @cook_7445142

Me encanta la salsa de pimientos y el solomillo de pavo la acompaña ideal

Guardada

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Ingredientes

1pimiento rojo
1cebolla
2tomates rojos maduros
Cucharadaazúcar
al gustoLeche
Pizcasal
4 cucharadasaceite
Pimienta negra molida
1 cucharadaharina de trigo
300 grsolomillo de pavo

Guardada

Paso a paso

1

Elaborar la salsa: cortar el pimiento y la cebolla en daditos muy pequeños y dorarlos hasta que estén blanditos.
2

En mitad de dorado de la cebolla y el pimiento agregar el tomate cortado en trozos pequeños, el azúcar, la harina y la pizca de sal seguir durando todos los ingredientes.
3

Cuando todos estés blanditos y bien ligados terminar el dorado y pasarlo por licuadora añadiendo leche hasta que quede una crema espesa pero ligera y reservar.
4

Cortar en filetes el solomillo de pavo. Pasarlo por plancha al gusto.
5

Emplatar los filetes de pavo con la salsa por encima.
6

Se pueden acompañar con papas fritas o cocidas al gusto.