Tarta de pollo

Name: Tarta de pollo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa:; 3 tazas harina; 3 cucharadas manteca; 1 huevo; sal; agua necesaria; Relleno:; 1/2 pechuga cocida; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 cebolla; cebollita verde; condimentos; salsa blanca; 4 cucharadas maizena; 1/2 litro leche; condimentos

Ana Mena @analacoro

Castillos Uruguay

Tarta de pollo

Guardada

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Ingredientes

Masa:
3 tazasharina
3 cucharadasmanteca
1huevo
sal
agua necesaria
Relleno:
1/2pechuga cocida
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1cebolla
cebollita verde
condimentos
salsa blanca
4 cucharadasmaizena
1/2 litroleche
condimentos

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Paso a paso

1

Preparar la masa, mezclar la harina con la manteca, y agregar la sal y el huevo. Si es necesario agregar agua para obtener una masa suave y homogénea. Poner en tartera y pinchar con tenedor. Llevar a horno por 20 min.
2

Preparar el relleno poner en una sartén aceite y agregar las verduras picadas y el pollo picado en trocitos chiquitos.
3

Preparar la SALSA BLANCA. Yo la hice en el microondas. Poner la maicena, condimentos y la leche, mezclar bien y llevar al microondas revolviendo cada 2 min hasta que este pronta.
4

Retirar la masa del horno. Mezclar la salsa blanca con las verduras. Poner esa mezcla a la masa y espolvorear con queso rallado. Llevar unos minutos más al horno y listo!