Ensalada de Garbanzos, Ciruelas y Bonito en Tarro

Name: Ensalada de Garbanzos, Ciruelas y Bonito en Tarro
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 unidad Yema de huevo cocido; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; 150 g Garbanzos cocidos (de bote); 1 unidad Ciruela roja; 1 unidad Clara de huevo cocido; 80 g Bonito en aceite de oliva; 1/2 unidad Pepino; 40 g Lechuga; 1 cucharada Pipas (semillas)

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Es una manera genial de llevar el tupper, que nada se ablande y que este súper rica en el momento de tomarla

Ensalada de Garbanzos, Ciruelas y Bonito en Tarro

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Ingredientes

2 raciones

1 unidadYema de huevo cocido
2 cucharadasAceite de oliva
al gustoSal
150 gGarbanzos cocidos (de bote)
1 unidadCiruela roja
1 unidadClara de huevo cocido
80 gBonito en aceite de oliva
1/2 unidadPepino
40 gLechuga
1 cucharadaPipas (semillas)

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Paso a paso

1

Tritura la yema de huevo cocido con el aceite de oliva y la sal hasta obtener una vinagreta cremosa. Colócala en el fondo del tarro.
2

Añade los garbanzos cocidos encima de la vinagreta.
3

Incorpora la ciruela roja cortada en cubos.
4

Agrega la clara de huevo cocido picada.
5

Añade el bonito en aceite de oliva desmenuzado.
6

Coloca el pepino cortado en cubos.
7

Añade la lechuga troceada.
8

Termina con las pipas por encima para dar un toque crujiente.

Trucos

Mezcla bien todos los ingredientes justo antes de comer para disfrutar de todos los sabores.

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Marieta @maria_marieta

viernes, 10 de julio de 2026 a las 11:35 AM

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

Comentarios

Carmen Gutiérrez Luengo @elplacerdecocinar555

lunes, 03 de agosto de 2026 a las 10:40 AM

qué buena idea y qué buena presentación

Palabras clave

Ensalada De Garbanzo Ciruela

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