کلوچه پرتقالی 🍊

#کلوچه_پرتقالی
#پرتقال
#اسانس
#کلوچه
بافت این کلوچه نرم هست و برای تغذیه مدرسه بچها یا برای عصرانه عالیه.
کلوچه پرتقالی 🍊
#کلوچه_پرتقالی
#پرتقال
#اسانس
#کلوچه
بافت این کلوچه نرم هست و برای تغذیه مدرسه بچها یا برای عصرانه عالیه.
مراحل تهیه
- 1
اول از همه ماست و بکینگ پودر باهم ترکیب کنید، کنار بگذارید.
- 2
تخم مرغ و پودر شکر، اسانس پرتقال، رنگ نارنجی و وانیل را با همزن 2 تا 3 دقیقه خوب بزنید تا کشدار شود.
- 3
اگر میخواهید کلوچهتون زنجبیلی بشه، این مرحله به جای اسانس پرتقال یک قاشق مرباخوری پودر زنجبیل اضافه کنید.و اگر میخواهید مزه هل و زعفرون بده، تو همین مرحله به تخم مرغها زعفران بسیار غلیظ دم شده در حد یکی دو ق چ و یک ق چ هل اضافه کنید.
- 4
دو ترکیب را فراموش نکنید: بعد مخلوط ماست و بکینگ پودر و روغن مایع رو اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید در حد دو سه ثانیه
- 5
در آخر آرد رو کم کم اضافه کنید هم بزنید.
- 6
روی خمیر را نایلون کشیده و در فریزر دو ساعت استراحت دهید
- 7
بعد از استراحت از خمیر حدود یک قاشق غذاخوری یا ۵۰ گرم بردارید، تو دستتون خوب گردش کنید و داخل کنجد بزنید بعد بزارین داخل سینی فر که تهش کاغذنسوز گذاشتین
- 8
بزارین داخل فر از قبل گرم شده درجه 170 به مدت 15 تا 20 دقیقه (فقط شعله پایین روشن باشه) 🔺️من در توستر با دمای 180 با هر دو المنت روشن به مدت 15 دقیقه پختم.
- 9
بعد از پخت اجازه بدید کامل خنک بشه بعد از سینی جدا کنید
ترفندها
این مقدار مواد به من 13-14 کلوچه داد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





















نظرات (27)