Carrot Cake no oven no mixer

Ummu Nujaym
Ummu Nujaym @ummu_nujaym
Madinah, Saudi Arabia

Sumber dari YouTube.. Carrot cake by Gemma Stafford..
Enak banget.. tp saya frostingnya ga pake cream cheese.. pakai vanilla frosting aja..
Baking.nya pakai Rice cooker..
Takarannya disini saya pakai cup beras dan pakai setengah dr resep asli.. tapi kalau mau lihat resep aslinya, silahkan search di YouTube.

Carrot Cake no oven no mixer

Sumber dari YouTube.. Carrot cake by Gemma Stafford..
Enak banget.. tp saya frostingnya ga pake cream cheese.. pakai vanilla frosting aja..
Baking.nya pakai Rice cooker..
Takarannya disini saya pakai cup beras dan pakai setengah dr resep asli.. tapi kalau mau lihat resep aslinya, silahkan search di YouTube.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 cupberas tepung terigu
  2. 2 buahwortel uk sedang (parut)
  3. 100 grkismis
  4. 1/2 cupgula pasir
  5. 2 butirtelur
  6. 1 gelas belimbingminyak sayur
  7. 1 sdmbaking powder
  8. 1 sdtbubuk kayu manis
  9. Vanilla essence
  10. Sedikitgaram
  11. Frosting:
  12. 1 cupberas gula bubuk (icing sugar)
  13. 3 sdmmentega
  14. 2-3 sdmsusu cair
  15. Vanilla essence

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula dan minyak sayur sampai kental dan berbusa.

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, campur bahan kering: tepung terigu, baking powder, bubuk kayu manis, dan sejumput garam.

  3. 3

    Campurkan bahan kering ke bahan telur sedikit demi sedikit.. asal tercampur saja. (dibalik2 dan ditekan2.. jangan dikocok). Lalu masukkan wortel parut dan kismis. Balik2 sampai rata.

  4. 4

    Siapkan pan rice cooker.. olesi dg mentega.. taburkan sedikit tepung (biar ga lengket).. lalu masukkan 1/2 adonan (karena saya mau bikin 2 layers).. ratakan bagian atasnya. Tekan tombol cook.. kalau pindah ke warm, tunggul sekitar 3-5 menit, tekan cook lagi.. tergantung rice cooker nya.. saya sampai 5 kali karena pakai rice cooker jadul. Di cek saja kalau sudah matang / merekah.. bisa di pindah ke piring dg cara dibalik. Ulangi untuk adonan layer yg kedua. Jika sudah, biarkan cake sedikit dingin

  5. 5

    Sambil menunggu, bikin frosting.. campurkan gula bubuk, mentega, vanilla essence dan susu.. aduk2 sampai tekstur jadi cream seperti whipped cream.

  6. 6

    Oleskan cream pd layer pertama, ratakan, tumpuk dg layer kedua, oles cream lg.. tinggal dirapi2kan dan bisa didekorasi suka2.. Potong dan sajikan 😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Nujaym
Ummu Nujaym @ummu_nujaym
pada
Madinah, Saudi Arabia
Enjoy the cooking 🍳 😋
Lebih banyak

Komentar

ErNi
ErNi @ernir29
1,5 cup beras tepung terigu brp gram ya Bun...trm ksh

Resep Serupa