Carrot Cake no oven no mixer

Sumber dari YouTube.. Carrot cake by Gemma Stafford..
Enak banget.. tp saya frostingnya ga pake cream cheese.. pakai vanilla frosting aja..
Baking.nya pakai Rice cooker..
Takarannya disini saya pakai cup beras dan pakai setengah dr resep asli.. tapi kalau mau lihat resep aslinya, silahkan search di YouTube.

Lebih banyak

Carrot Cake no oven no mixer

Ummu Nujaym @ummu_nujaym

Madinah, Saudi Arabia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 cupberas tepung terigu
2 buahwortel uk sedang (parut)
100 grkismis
1/2 cupgula pasir
2 butirtelur
1 gelas belimbingminyak sayur
1 sdmbaking powder
1 sdtbubuk kayu manis
Vanilla essence
Sedikitgaram
Frosting:
1 cupberas gula bubuk (icing sugar)
3 sdmmentega
2-3 sdmsusu cair
Vanilla essence

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula dan minyak sayur sampai kental dan berbusa.
2

Dalam wadah terpisah, campur bahan kering: tepung terigu, baking powder, bubuk kayu manis, dan sejumput garam.
3

Campurkan bahan kering ke bahan telur sedikit demi sedikit.. asal tercampur saja. (dibalik2 dan ditekan2.. jangan dikocok). Lalu masukkan wortel parut dan kismis. Balik2 sampai rata.
4

Siapkan pan rice cooker.. olesi dg mentega.. taburkan sedikit tepung (biar ga lengket).. lalu masukkan 1/2 adonan (karena saya mau bikin 2 layers).. ratakan bagian atasnya. Tekan tombol cook.. kalau pindah ke warm, tunggul sekitar 3-5 menit, tekan cook lagi.. tergantung rice cooker nya.. saya sampai 5 kali karena pakai rice cooker jadul. Di cek saja kalau sudah matang / merekah.. bisa di pindah ke piring dg cara dibalik. Ulangi untuk adonan layer yg kedua. Jika sudah, biarkan cake sedikit dingin
5

Sambil menunggu, bikin frosting.. campurkan gula bubuk, mentega, vanilla essence dan susu.. aduk2 sampai tekstur jadi cream seperti whipped cream.
6

Oleskan cream pd layer pertama, ratakan, tumpuk dg layer kedua, oles cream lg.. tinggal dirapi2kan dan bisa didekorasi suka2.. Potong dan sajikan 😍😋