Torta de fiambre con harina garbanzo

Esta torta la hago bien rápido cuando quiero algo distinto para merendar.
Se pone todo en la licuadora y después al horno!
Torta de fiambre con harina garbanzo
Esta torta la hago bien rápido cuando quiero algo distinto para merendar.
Se pone todo en la licuadora y después al horno!
Paso a paso
- 1
En la jarra de la licuadora ponemos el huevo, leche, aceite y todos los ingredientes secos incluido el queso rallado. Licuamos hasta que todo quede bien integrado. Quedará una mezcla un tanto espesa.
- 2
Pasamos la mitad de la masa a un molde levemente aceitado, ponemos una capa de jamón y una de muzarela. Mi molde es de 25x17x5 cm.
- 3
Y repetimos otra capa de jamón y muza. Luego vertemos encima el resto de la mezcla. Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 30 minutos o hasta que pinchando con palito de madera salga seco.
- 4
Dejamos enfriar para desmoldar y cortar.
- 5
Que disfruten!
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